Perfecto merengue vintage (2 / 3 paso)

Paso 2: Empezar a hacer merengue

colocar las claras de huevo, crema de tártara y claras de huevo en un recipiente

batir hasta que quede espumosa

Agregue el azúcar poco a poco

1 cucharadita a la vez poco a poco mientras la paliza

continuar hasta que forme picos rígidos

Revuelva en vainilla

Para las galletas de merengue:

merengue de cuchara para galletas como sobre el cuadro, puede utilizar una manga pastelera para esto.

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