PerfEGGct: (Sobre) el huevo pasados por agua perfecta de ingeniería (1 / 9 paso)

Paso 1: Inspiración y motivación

Como parte de nuestro curso de ingeniería del último año, nos fuimos la tarea de crear un dispositivo de Mecatrónica de nuestra elección. Este proyecto fue inspirado pesadamente por Matthias Wandel y su cocido probador de la dureza de huevo. Después de ver su video, nos fijamos en el diseño de un dispositivo de mano que digitalizar y cuantificar las oscilaciones del huevo. Aunque uno podría simplemente plop un huevo en una maceta y ajustar un temporizador para cocinar, este método no tiene en cuenta la temperatura inicial del huevo, masa o tamaño del huevo, cantidad de agua utilizada para la ebullición y termal conductividad entre la olla y la estufa. Midiendo las oscilaciones del huevo, se puede determinar la consistencia de la yema de huevo mientras se está cociendo (sin romper el huevo abierto!). Así, nuestro viaje comenzó en totalmente sobre-ingeniería el problema bastante sencillo de cocinar un huevo pasados por agua.

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