Paso 2: para panna cotta: hervir panna ingredientes cotta
En una olla, batir la crema y el azúcar y hervir a fuego medio alto. ¡Ten cuidado! Asegúrese de que no desborde. Luego, en un recipiente aparte, batir la gelatina en el leche/agua caliente hasta que se disuelva. Llevar el calor a medio-bajo y vierta la mezcla de la gelatina, la vainilla y el aceite de oliva. Batir como locos para uno o dos minutos o hasta que la gelatina se haya disuelto completamente.
En Italiano, panna cotta significa "crema cocida", que es bastante exacto teniendo en cuenta el hecho de que el postre es, bueno, cocinado, y porque se compone principalmente de crema. Es similar a la del flan español, excepto sin los huevos o las natillas.
