Paso 7: Fresas caramelizadas
Justo antes de que desea servir la panna cotta, empezar a hacer las fresas.
Mezclar las bayas en el azúcar y reservar. Mientras tanto, calentar mantequilla y aceite de oliva en una sartén sobre fuego alto. Derecho, que intenta dorar la mantequilla para ayudar a agregar ese increíble sabor caramelizado. Revolver la mantequilla para cubrir la sartén y mantener una estrecha vigilancia sobre ella! Mantequilla noisette puede quemar en cuestión de segundos! Una vez que la mantequilla esté dorado y huele delicioso, añadir las fresas. Realmente, revolver hasta que tienen un exterior caramelizado por todos lados y otra vez, realmente trate de no quemar!
