Paso 2: Cocinar las batatas y precalentar el horno
Precalentar el horno a 350 F/175 C.
Prefiero hacerlo en el microondas porque es realmente rápido.
Lavar y secar la patata dulce y ponerlo en un plato de microondas seguro. Pinchar todo el camote con un tenedor y luego lo metes en el microondas.
En el microondas por 5-7 minutos o hasta que se puede exprimir y se siente muy suave. También puede insertar un cuchillo de cocina en él para comprobar la cocción - si no cumples con ninguna resistencia, eres bueno para ir!
Corta las batatas por la mitad y ponerlo a un lado que se enfríe. Desea que se enfríe lo suficiente, así que es fácil de manejar y no quemarse.
Si no tienes un microondas:
Precalentar el horno a 375 F/190 C. Prepare el camote por lavado, secado y pinchar con un tenedor. Pon en un cuadrado de papel de aluminio y directamente en un estante en el medio del horno. Hornear durante 45-60 minutos, o hasta que estén tiernos.
Bajar la temperatura hasta 350 F/175 C una vez que la patata dulce se cuece al horno.
