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Sellar la carne es super sencillo y y práctico, una técnica de base todo buen cocinero debe tener en su repertorio. Por definición, abrasador es una técnica donde se cocina la carne a fuego alto para formar una corteza caramelizada. No sólo es bastan
Rábano hojas tienen más hierro, calcio, vitamina C, fósforo que el rábano sí mismo.Las hojas de rábano son diuréticas, antiescorbútico y tienen un efecto laxante.Sin embargo, la mayoría de las veces las personas termina perdiendo las hojas. Aquí está
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esta es mi tercera entrada en el concurso de Le Creuset Brunch y mi primera puñalada en un menú completo a la vez. En estas recetas, el rico sabor de tocino va perfectamente con el sabor picante, terroso de rábano picante; suaves, deliciosos queso hu
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