Pescado al vapor estilo chino (3 / 11 paso)

Paso 3: Hacer la cama

Toma 2 de la cebolla de primavera los tallos y cortarlos en 1 1/2" a 2" largos tramos.

Pelar el jengibre y cortar 3/4 de la misma en tiras gruesas.

En un plato lo suficientemente grande como para adaptarse a los peces, hacer una "cama" con la cebolleta secciones y el jengibre picado.

Si uso de hierba de limón, añadir picaditas pedazos de él en la cama.

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