Paso 4: Pelar y picar el ajo.
- Tomo los dientes de ajo y colocarlos en mi tabla de cortar.
- Tomo mi cuchillo de carne curvo pesado grande y golpear los dientes de ajo con el lado del cuchilla.
- Las pieles del ajo se caigan literalmente.
- Entonces el filo curvo de mi cuchilla de carne sobre el ajo hasta que esté cortada en cubos del tamaño que quiero rock.
Si no tienes un cuchillo de carne pesada, sólo huelen el ajo con una taza de café y corte el ajo con un cuchillo curvado mecer el cuchillo como mi cuchilla de la carne.
