Paso 11: Receta completa para la impresión
Áspero al PESTO RUSTICO
INGREDIENTES:
1 taza de piñones
1 1/2 tazas aproximadamente rallado ceps queso (u otro queso duro favorito)
ajo 1 1/2 cabeza, picado
3 tazas de albahaca fresca, rugoso picado
buena calidad 1/2 taza aceite de oliva virgen extra
Sal de mar
Basta ya de tu pasta favorita para cuatro adultos (farfalle o fusilli son nuestros favoritos)
INSTRUCCIONES:
Rallar el queso en medio de gran ajuste de su rallador de caja u otra herramienta de la reja.
* PUNTA! Asegúrese de rallar mucho más queso que utilizas en la receta, porque la gente que pasa no ayudar pero llegar y arrebatar pizcas para refrigerio.
Tirar todas las hojas de los tallos y luego le dan una tajada áspera rápido. Aproximadamente 1/2" piezas en promedio.
Picar el ajo. Un bulbo completo y luego cerca de la mitad de otro. Este es probablemente unos 15-20 dientes de buen tamaños.
* PUNTA! Para soltar fácilmente los dientes de sus hojas de papel fino, colocar a esos bebés en su bloque y darles cada una ligera coacción. Será suficiente un whack swift por pedazo con una jarra de fondo plano u otro dispositivo. Ahora simplemente cortar la base nubby seco y quite la piel de él. Easy peasy! Ver las fotos.
En una sartén grande sobre fuego medio, seca tostar los piñones, agitando periódicamente hasta que se doren y desprenden un rico aroma a nuez. No dejes que quedarse quieto o puede quemar.
Las tuercas de pino cubierta con buen aceite (gracias Raquel) y mantener el calor en medio o se chamuscarán tu aceite de oliva. Tan pronto como el aceite de oliva comienza a burbujear, mezclar el ajo picado. Freír durante unos tres minutos revolviendo regularmente.
Sacudida de albahaca picada, espolvorear ligeramente con sal de mar. Revuélvalo para arriba! Apagar el fuego inmediatamente. Espere aproximadamente un minuto o menos para dejar la albahaca marchita totalmente. Mezcle en alrededor de 1,5 tazas de rouggh de queso rallado. Revuélvalo para arriba! Tah dah!
Escurrir la pasta y poner en un tazón grande para servir. Descarga tu pesto encima de la pasta y servir para arriba!
