Paso 1: Hacer la masa
A continuación, presione la masa en una bola sólida con el calor de su mano y estirar en una mesa, que ha sido espolvoreada con harina.
Rodillo la masa con un rodillo, hasta que esté lo suficientemente grande como para cubrir el plato con sobre y pulgadas exceso por lo que no será demasiado pequeño para ir todo el camino hasta el lado, el resto se usará más adelante
Poner la masa en la bandeja, presionando hacia abajo el borde para que la masa está cubriendo el plato entero y corte el exceso desde el exterior.
Corte el fondo de una vieja redonda papel aluminio hornear bandeja, esto servirá para apoyar el interior circular durante la cocción. Si es demasiado grande, cortar en un solo lugar y hacer un círculo más pequeño (dejar aproximadamente 2" entre este y el borde de la tarta) y grapas en su lugar.
Entonces, el rodillo la masa extra en una tira, con la anchura es la misma profundidad que el plato de pastel. Esto es entonces wraped alrededor del exterior de la ayuda de papel de aluminio y con un poco de agua pegarlo a la base de la tarta.
