Paso 3: La tapa de empanada
Estirar la masa de hojaldre en una hoja de largo suficiente para cubrir la tarta. (no te preocupes si no equivocamos, a veces en medio un par de veces y rodillo hacia fuera otra vez, pero no ruedan en una bola!)
Justo en el centro de la hoja Coloque la plantilla de PI y el corte con un cuchillo (la plantilla se adjunta en esta página), mantener el pedazo cortado como se puede utilizar para decorar más tarde!
Puede que necesite un juego extra de manos para esta parte como la pastelería si muy fácil de estirar y deformar la PI en el medio, por lo que con extra te ayuda; Levante la hoja y colóquela encima de la tarta.
Luego, emplear un tenedor (o si un cuchillo) a pisar el borde del hojaldre.
A continuación, cepillo de la parte superior y el PI recorte así si se mantiene, con un poco de leche mezclan con azúcar y espolvorear más azúcar en la parte superior.
Ahora coloque en el horno durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado todo.
