Pi de calabaza con costra de caseros (1 / 4 paso)

Paso 1: Recolectar ingredientes

De la corteza:
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
3 cucharadas copeteadas de azúcar
2/3 taza de manteca
5-7 cucharadas soperas de agua fría
** Se trata de una doble corteza tener suficiente para adornos del día de Pi.  Cantidades de la corteza solo abajo. 

Para el relleno:
1 lata de calabaza
leche evaporada de 12 onzas puede
1 taza de azúcar
1 cucharada maicena
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
1 cucharadita nuez moscada
1 cucharadita jengibre
clavos molidos 1/2 cucharadita
2 huevos
1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida
1/8 de taza de melaza

Fuentes opcionales:
Batidora de repostería
Tamiz de
Escudo de corteza de pastel
Sous Chef

Solo corteza:
1 1/2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas copeteadas de azúcar
1/2 taza de manteca
4-5 cucharadas de agua fría

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