PI(e) son cuadrados! (6 / 11 paso)

Paso 6: Mousse de Chocolate oscuro

En un medio tazón, use una batidora eléctrica para batir las yemas a velocidad alta durante 5 minutos, hasta que están aligerados y espesados.

Poco a poco corriente el azúcar mientras la paliza, luego continuar a batir a velocidad alta por 5 minutos más. Las yemas será muy espeso y un poco pegajoso.

Añadir la vainilla y el chocolate y los golpearon poco a poco, raspando hacia abajo el recipiente.

Dejar de lado y lave y seque bien las aspas de la mezcladora.

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