Paso 7: Borde, re-enforcement y guarnición
Deliberadamente mantenía la altura de las bandejas de pan para poder doblar un borde de robustez estructural y atar la parte superior de la tarta.
Hice un corte vertical en las esquinas y enrolla hacia atrás dos pliegues de aproximadamente 5 mm. cinta los bordes superpuestos de borde y ya tienes un molde resistente.
Antes de preparar la parte del pastel de este Pi. Forrado el interior del molde con papel de aluminio normal con el fin de facilitar el desmoldado y evitar también que la base de la tarta de entrar en contacto con la cinta de aluminio. Incluso si el pegamento de la cinta no es potencialmente peligroso, preferimos aislar de los alimentos.
