Paso 4: Extender la masa
1) la superficie de trabajo y amasar la harina. Trabajar la masa enfriada en dos discos de grandes dimensiones por lo menos 11 pulgadas de diámetro y guardar la masa exceso del lado. Grasa (cocina spray funciona muy bien) y harina el molde para hornear y coloque uno en pieza en la sartén. Rellenar la tarta con el relleno de piña y dejar de lado, ahora hará que la corteza de letras y la parte superior.
2) estirar la masa extra (tienes suficiente extra) y cortar dos conjuntos de los números 3, 1 y 4. Con un cuchillo cortar el símbolo para pi.
Opcional: cortar círculos superpuestos en la corteza superior para agregar un fondo geométrico. Use cortadores de galletas circulares de varios tamaños. Esto también ayuda a ventilar el pie.
3) ponga la corteza superior de la empanada, remeter los bordes, la corteza de la encrespadura y fije los recortes usando el agua como el pegamento.
