Esta ensalada puede ser una ensalada de plato fuerte ya que contiene tocino y huevos, ambos trayendo un aporte de proteína a esta ensalada. Esta ensalada tiene un carbohidrato (el tomate), vegetales, grasa y una proteína.
También se hizo con la mayonesa hecha en casa, que incluía el uso de aceite de oliva y aceite de aguacate (no aceite de canola, alta en omega-6 que causa inflamación). Esta receta contiene también omega 3, excelente para la piel, el corazón y su bienestar emocional.
Disfruten el video paso a paso de cómo preparar: picado brócoli ensalada de tomate y tocino.