Picnic de hamburguesa con queso (2 / 6 paso)

Paso 2: Recortar y condimento

Corte mi carne del hueso (reserva de stock) y con la carne de cerdo también intento conseguir tanto de la piel apagado también, pero les dejo tanto la grasa que pueda.  Yo toda mi carne cubo en aproximadamente 2" dados para acomodar a mi molinillo. Como que mi carne del cubo capa en mis tazones de fuente y cada capa (yo uso una cantidad saludable de Worcestershire y salsa de soja y ajo en polvo) de la temporada.  Realmente no me gusta añadir mucho en el camino de condimento ya que le llevará lejos de todos los increíbles sabores de la carne, estamos haciendo hamburguesas, pastel de carne no.

Dejo que este se sienta en un congelador durante 2 horas o así mantener refrigerados por razones de seguridad alimentaria y ayudar con esmeril como algo congelado carne tritura mucho mejor que la alternativa a.

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