Paso 1: Receta completa
1/2 taza de azúcar
1 cucharada maicena
1/4 cucharadita de canela
4 tazas de duraznos
Jugo de limón 1 cucharadita
Masa
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de harina
1 cucharada de azúcar
1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 taza de leche
Horno de grado 400F. Preparar fruta. Añadir el zumo de limón azúcar. Deje reposar 10 minutos. En sartén grande sobre la estufa, agregue fruta con canela y almidón de maíz sobre fuego medio alto. Utilice un movimiento plegable a revolver para que no rompe la fruta. Revuelva constantemente hasta que espesa y punto de ebullición. Hervir y revolver 1 minuto. Vierta sin enmantecar, 2 cuarto de galón, cazuela de plato hondo. Mantener caliente en el horno mientras haces la masa.
Masa. Cortar mantequilla harina con un mezclador de repostería o tenedor hasta que se asemeja a una harina gruesa. Mezclar azúcar y polvo de hornear. Añadir 1/2 taza leche mezclar hasta que se forme una bola. Pastel caliente de punto relleno con mantequilla. Montar las tiras en corteza de enrejado. Espolvorear con la mezcla de azúcar de canela. Hornear 45-50 minutos hasta que haga burbujas y corteza muy ligeramente dorado. Servir tibio con helado de vainilla o crema batida.
