Paso 4: Rellenar la masa
Esperemos que por ahora no han comido todos su puré queso porque es el momento de rellenar la masa con ellos!
Colocar una cucharada de relleno sobre cada círculo de masa.
Doblar la masa sobre el relleno en un semicírculo. Presione los bordes para crear una bola de masa.
Pulse la costura junto con un tenedor ligeramente espolvoreada con harina. Esto asegurar un cierre hermético y también le dan ese aspecto de perogie clásico.
