Paso 1: Reunir los ingredientes y Gadgets
Esta es una receta de verdadero y transmitida en mi familia, gracias a mi tía y primo.
Pierogis caseros
Rendimiento: pierogis ~ 60
Ingredientes
6-8 teja patatas, peladas y en cubos
2 tazas rallado queso cheddar fuerte
2 yemas de huevo
2 huevos enteros
1 pt. crema agria
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita polvo de hornear
4 tazas de harina (suficiente para hacer la masa elástica)
1 lb. mantequilla
4 cebollas
El proceso va mucho más rápido con un cortador de círculo del mismo tamaño que su prensa pierogi. Puede trabajar alrededor de estas cosas, aunque. Ser creativo :-) Si tienes fuentes para hacer ravioles, debe hacer el truco!
