Paso 4: Formar las COOKIES
Saque la masa fría de la nevera, llene una cookie Presione con la masa fría y dispensar dólar de plata de tamaño círculos en una hoja de papel sulfurizado o una bandeja de silicona silpat. Cuando Asegúrese de colocar las galletas en una hoja que tendrás que dejar un montón de espacio en el medio, como estas galletas tienden a extender y no es ningún agente de levantamiento en esta mezcla.
Ahora toma los piñones y espolvorear en la parte superior.
Un método alternativo... Si la masa es firme, presione la mezcla de dólar de plata de tamaño directamente en un recipiente de piñones y hacerlas rodar alrededor hasta cubrir, esto hace que para una galleta ligeramente más pesada que las tuercas están cubriendo el cookie vs solo las tapas.
