Paso 5:
Cocinar el pollo ya no sólo secará hacia fuera, pero comenzará a matar al contenido de vitaminas y minerales de la carne. Minerales como el hierro, necesario para la entrega de oxígeno en su cuerpo. También pequeñas cantidades de calcio, necesario para la función muscular, incluyendo el corazón. También no recibirá 8 por ciento de la vitamina A que necesita cada día que mejora la vista. Una porción de pechuga de pollo también proporciona cantidades más pequeñas de vitamina C, que es bueno para su sistema inmunológico combatir las enfermedades.