Pincho de pollo n hamburguesas (India con especias) (1 / 6 paso)

Paso 1: ingredientes!

Ingredientes:

Pollo –500 gramos

Caldo de pollo - 2 cdas

Cebolla picada – 1/4 taza

–1.5 cucharadita de ajo

Jengibre – 1,5 cucharadita

Chiles verdes-1 (o según su gusto)

Yogurt descremado: 1 cucharada

Sal como sea necesario

Harina de frijol garbanzo harina de garbanzos / Besan – 2 cucharadas (o) refrigerar el suelo final mezcla una hora conseguir una textura firme con el fin de evitar la caída de la brocheta.

Aceite vegetal - cepillo

Especias:

Garam Masala en polvo – 1 Tsp *

Polvo frío rojo – 1/2 cucharadita (opcional) *

Comino (Jeera polvo) – 1/2 cucharadita *

Chaat Masala, 1/2 cucharadita *

Si no tienes el * ingredientes, sustituirlos con los ingredientes más abajo.

Indio Curry en polvo – 1 cda (poco menos o más que desee)

Jugo de limón – 1/2 cucharadita (para el sabor fuerte y picante)

Herramientas necesarias:

Horno

Pincho

Placa de la parrilla

Guante de la mano

Cepillo

Mezclador / picador

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