Paso 2: el barco de la guarnición
Mi pergamino vino en planchas grandes, así que corte un A4 (8.5 "x 11") tamaño de la hoja para el pan de cada barco. Después de algún ensayo y error, encontré un diseño de revestimiento eficaz. La hoja de pergamino se dobla longitudinalmente es de tres secciones. La dimensión media es el ancho de la parte más ancha del barco (la popa/parte posterior).
La longitud de la bandeja de barco fue transferida al pergamino y la parte superior e inferior de la hoja se dobla. Despliegue el pergamino.
El pergamino para introducirse en el molde de barco y no tienen demasiado bulto, algunas secciones de los pergaminos puedo cortar y otros pueden eliminarse. Después de doblar, los cortes se realizaron a lo largo del pliegue longitudinal en la parte superior, deteniéndose en el doblez del arco y serrar un chevron. Esta parte inferior de la hoja se puede cortar a lo largo del pliegue longitudinal para el doblez del arco. Hay dos secciones donde se puede quitar exceso pergamino.
Esto le dará una forma general para su pan de barco. Puesto que son la mano doblada, cada uno va a ser algo diferente. Esta plantilla de pergamino debe caber fácilmente dentro de la cacerola del barco. Haga ajustes menores cortes como sea necesario. Cuando estés cómodo con su pergamino, quitar el pergamino, ligeramente ENMANTECAR el molde de barco con mantequilla y fijar el pergamino hacia el pan.
La adición de mantequilla aquí debe mantener el pergamino en su lugar.
