Paso 5: Hacer la cal y la crema de vainilla - parte 1
poner el requesón en un bol, corte la vaina de vainilla abierta y raspar las semillas y añadir al quark.
Pele el limón y añadir la ralladura al bowl junto con el azúcar. no medir cuánto azúcar pongo en exactamente, pero recomiendo que pone como mucho en la mezcla que es un poco demasiado dulce para tu gusto, ya que se mezclará con la crema más adelante y así ser menos dulce. pero siempre puede agregar más azúcar más adelante...
mezclar todo bien.
remoje la gelatina en agua fría. jugo de limón, poner el jugo en una olla un traer a ebullición, retire de la estufa. Añadir la gelatina remojada y escurrida y mezclar hasta que la gelatina se disuelva.
