Paso 2: Cómo hacer la masa/corteza
Nota: Mientras que el microondas de la levadura no es necesaria, asegurar que la levadura es buena y el calor facilita la masa rodillo.
Cuando se hace cocinar con microondas, programar una tapa o placa en la parte superior y dejarla reposar unos 5 minutos. Usted debe ver levadura burbujas subiendo a la cima. Mezclar levadura agua con 2 tazas de harina. Verter 1-2 cucharadas de aceite vegetal en la parte superior y mezclar otra vez. Ahora debe ser la consistencia de masa. Si es demasiado líquida, añadir poco a poco de la harina y mezclar. Si queda demasiado espesa, añadir un poco de agua o aceite.
Su superficie (tabla de cortar) la harina ligeramente con harina o harina de maíz y colocar la masa en él. Aplanar como sea posible con las manos y luego estirar con el palote.
Ahora córtela en la forma adecuada. Mientras que podría hacer esto con un cuchillo, tijeras o incluso las manos, prefiero hacerlo con una tapa redonda agradable consistencia. Recuerde que usted está haciendo esto a la parrilla, por lo que probablemente será más fácil hacer pequeñas pizzas. Si lo haces como yo, colocar su tapa o lo que sea-te-uso en la esquina de su masa enrollada y presione firmemente hacia abajo. Puede que necesite agitan de lado a lado o en un movimiento circular a la masa para dejar ir. Ahora coge su rodaja de masa y colóquela en su recipiente o sobre la mesa. Hacer cuantas más de estas como se necesite. Probablemente se hará una tanda de masa sobre masa para pizza de 6 pulgadas 6-8. Que tenga que hacer más masa.
