Pizza de berenjena picante casera


Como el verano está a punto de su transición en los días más fríos del otoño, es el mejor momento para hacer algo un poco picante con sabores y vegetales estacionales. Este es uno de mis platos favoritos a hacer un frío por la tarde después de un viaje al mercado del agricultor, o en mi jardín. Esta pizza realmente destaca el terroso de las berenjenas y patea fuera de su natural suavidad con una dosis de aceite de ajo y Chile.  ¡ Disfrute!

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