Pizza de galleta, con relleno (4 / 6 paso)

Paso 4: queso

Para el queso tenemos dos opciones, dependiendo de cómo desea que aparezca. Como muchos saben, el queso mozzarella es un blanco apagado de queso que se utiliza a menudo para la pizza, sin embargo cuando se cocina una pizza el queso final a menudo se parece a queso cheddar o algún tipo de Colby-jack, esto viene de la grasa de la pizza, ya que no hay realmente mucha grasa para el glaseado de color tenemos que hacerlo artificialmente.

Para el queso cheddar, todo lo que necesitamos hacer es mezclar mitad un recipiente de baño de tinte con nuestros restantes blanco alimento amarillo.

Para mozzarella, tomar la mitad de la cubierta restante, mezclar a un toque de amarillo en ella y añadir más blanco hasta que quede a tu gusto.

Para Colby-Jack es un poco más complicado; preparar la mitad de queso cheddar y mitad mozzarella o dejar la otra mitad blanca. El reto está en aplicar el queso, deberías colocar corta rectángulos de alternando los quesos blancos y amarillos en un corrector como o patrón aleatorio.

Ahora aplique una capa delgada, (no todos el queso), de queso en la pizza el guión y en el borde de la corteza. Otra vez, si usted está teniendo problema, considere el uso de un dedo limpio para ayudar a. Esto ayuda a establecer las coberturas así como añade un poco a la apariencia del producto final. Vamos a añadir otra capa después cuece al horno para agregar más del gusto.