Paso 2: Reunir los ingredientes
- 1/8 de una cebolla roja
- 1 taza de granos de maíz (de una lata!)
- unas cucharadas de pesto (fui comprada)
- 2 cucharaditas de aderezo italiano
- 1 cucharadita de sal kosher
- 6 o 7 hojas de albahaca
- 1 taza de quinua que ha sido remojada durante 8 horas
Usted puede hacer su propio pesto si quieres, hay una buena receta aquí. Acabo de pesto comprado, y es buena suficiente :)
El aderezo italiano que he utilizado es una mezcla de tomillo, orégano y albahaca. Encontrar que la comodidad de una mezcla hecha de antemano compensa el sabor extra de condimento casero.