Paso 7: Cueza al horno
2. para la cáscara y piedra, pick up y agitarlo varias veces para tratar de aflojar el pastel. Si fueras muy liberal con la harina de maíz, debería comenzar a moverse muy fácilmente. Ponga el extremo de la piel cerca del extremo posterior de la piedra, inclinado ligeramente hacia abajo. Agitar muy suavemente el pie fuera de la piel, moviendo la piel como las diapositivas de pie. Si sale en un total desastre, pizza entregada y probar un pan la próxima vez.
3. Verifique después de 6 minutos, pero puede tomar 8-10 minutos para que se Haz dorar bien. Puede que desee girar la bandeja a la mitad.
4. Si utiliza un peeling, deslice bajo el pie y la transferencia a una superficie de corte. Si usa una sartén, sacar y utilice una espátula o algo para deslizar el pie fuera de la cubeta sobre la superficie de corte. Si se pega (a la cacerola o a la piedra), trabajar suavemente alrededor del área de pegado y conseguirlo suelto. Puede rasgar un poco, pero todavía serán comestible.
