tomar aprox. 300g gluten libre de harina, pizca de polvo de hornear sal, pinch y algo de agua. mezcla añadiendo agua poco a poco. parada antes de que llegue gloopy.
Yo estoy advirtiendo ahora, no use levadura ya sea seca o mojada, sabrá manky.
Masa libre de gluten es muy pegajosa. Después de la mezcla para corregir la consistencia (ver pic) lugar masa de horno o papel de hornear de silicona. Después cubrir con film transparente para aplanar hacia fuera sin hacer las manos y todo lo más bruto.