Pizza libre de Gluten suave y crujiente (2 / 4 paso)

Paso 2: Formar la corteza

Justo después de mezclar, verter la masa en cualquiera de los siguientes aprobó las superficies de cocción:

  • Bien enmantecado
  • Pergamino (en una bandeja)
  • Silicona hornear (también en una sartén)

Trate de extienda con una espátula o el batidor o la parte inferior de una taza de medir.  Lo que es más fácil.

Si usted tiene noche de problemas para la "masa", prueba este truco.  Ser advertido es un poco desordenada.  El uso muy mojadas las manos (literalmente goteando húmedo) intentan suavizar la superficie.  Se siente blandita y raro y vas a tener que seguir aclarando las manos hacia fuera, pero ayuda a dar un extra poco de crunch con almidón a la corteza.  Casi compone para no llegar a amasar a mano como masa real.

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