Paso 2: Hacer la salsa y relleno
Rallar finamente o moler mejor la cebolla, jengibre, greenchilli y las calas de ajo en una pasta fina.
A esto se añade una 1spn de sal y el Tandoori masala en polvo
Añadir la nata, le dan un buen látigo para formar una masa homogénea.
la gota la paneer(cottage cheese) de piezas de pollo a marinar en esta mezcla.
dejar la mezcla para marinar 1-3 horas hasta que la masa se levanta.