He creado esto porque necesitaba una manera de hacer pizza más saludable por lo que todavía podía comerla, pero perder peso en vez de ganarlo. Luego realizedd la parte más engorde de pizza: la masa. por lo tanto, comencé a formular maneras de eliminar de la ecuación.
Traté de lechuga, pero que cayó aparte y empapado en algunos lugares y seca en otras, haciendo un gran desorden (cosa buena para mis pruebas, usar ingredientes de baja calidad y baratos). col tuvieron un resultado similar, aunque me alojé más intacto, pero probó terrible. Dejaba de pensar "¿Qué podría utilizar que es redondo, relativamente plana y no se desmoronan?" Pasé semanas en esto, todavía tratando de encontrar ese análogo pan perfecto.
pasaron 3 semanas más y estaba en un restaurante italiano, y por el rabillo de mi ojo, me di cuenta que alguien que había conseguido un plato vegetariano, que básicamente se centró en un hongo portabella a la parrilla. Vi entonces ellos viruta de queso parmesano en él y dijo a mí mismo "¡ oye, que un poco se parece a una pizza..." entonces se me ocurrió. La respuesta que había estado buscando. LAS SETAS. Me sentía idiota y estúpido, pero al mismo tiempo, aliviado y felices.
Me fui a casa y el sábado después de eso, decidí hacerlo. Utilizan ingredientes baratos otra vez y hacer un lote de prueba en una pequeña ' bella tapa volteada vena lateral para arriba. puse la salsa (que absorbe en las venas), mozzarella cutre, y algunos albahaca seca. Enciende el horno y empujó la seta pulg 18 minutos más tarde, la cocina entera se llenó con el olor maravilloso de pizza y salteado de setas. el olor era tan tentadora, literalmente comencé a babear.
Tiró la shroom de pizza del horno, cortar en cuartos, recogió un pedazo y poco en él. Masticó durante unos segundos, y de repente, volví en el tiempo para el primer día que comí pizza. Recuerdo que había picado portabella en él y era dulce, salado, terroso, abundante, masticables y de todo, delicioso . Quebró nuevamente a la realidad para encuentro en lágrimas de alegría. Lo había hecho. Oficialmente tenía comprometidos blasfemia de pizza, pero no me importaba. Hice otra tanda y utiliza los mejores ingredientes y el producto final había reintegrado ese sentimiento.
Ahora, voy a compartir con el mundo mi creación más grande, por lo que todos ustedes también pueden participar en la maravilla de menos masa pizza.
