Pizzas Portabella personal (1 / 4 paso)

Paso 1: Vamos a empezar

Salsa

Por ello, suficiente para varias pizzas pequeñas pero nunca va a perder en nuestra casa.

  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • cebolla amarilla de 1/4 de taza finamente picado
  • 2 mediana ajos, finamente picados
  • 1 lata (15 onzas) salsa de tomate
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1/2 cucharadita de Romero
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita albahaca
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

Nota: las especias están en su forma seca (por lo que puedo hacer este año)

En un medio de tamaño de cacerola, el aceite sobre fuego medio-alto. Cuando se calienta el aceite, agregar la cebolla. Cocine hasta que la cebolla apenas comienza a dar vuelta a marrón. Revolver de vez en cuando.

Agregar pasta de tomate y salsa de tomate a la sartén. Reducir el fuego a medio. Se mezclan bien.

Agregue los condimentos. Se mezclan bien.

Agregar la salsa Worcestershire. Mezcla bien (hay un patrón emergente aquí).

Reducir el fuego a bajo. Cocinar a fuego lento destapado durante 45 minutos removiendo de vez en cuando.

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