Paso 8: Quitar la carne de los huesos y hacer caldo de huesos
Método: Agregar el ajo y la cebolla al caldo podría aumentar sus beneficios medicinales.
Retire el pollo dorado de la canal y coloque las piezas de pollo doradas en un recipiente cubierto para hacer una receta en un momento posterior.
Coloque los huesos, pieles y pequeños trozos de pollo en un Crock-Pot que se ha llenado con agua con 2 cucharadas de vinagre. El vinagre le ayudará a extraer el colágeno de los huesos que es beneficioso para el sistema inmunológico.
Temperatura en la Crock-Pot a alta. Cuando el caldo comience a hervir, reduzca el fuego a bajo y cocinar por 12 horas.
Colar el caldo para retirar los huesos.
Lugar la semifinal había enfriado caldo en la nevera hasta que el caldo esté completamente frío.
Después de que el caldo está frío, capa superior de la grasa sólida dejando la parte del gel del caldo que es muy muy nutritiva por el colágeno y los minerales que se encuentran en él.
El caldo del bolso o colocar en el congelador recipientes o envases de cristal si tienes espacio en tu congelador recordar dejar un espacio de cabeza de una pulgada para permitir la expansión.
Etiquete los envases con la fecha y contenido. Etiqueta el hueso contenedores de caldo "resfríos y gripe" con la fecha.
Si utiliza bolsas de congelación, pone las bolsas sobre una superficie plana para congelar y usar cuando sea necesario.
A continuación haremos la sopa de puerro patata.
