Plátano crema empanada magdalenas (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

Magdalena:
1 taza de migas de galletas Graham
1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
8 onzas de mantequilla salada
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/4 tazas de yogur (llano o vainilla)

Relleno:
Caja de pudín de plátano de su elección

Topping de merengue
1/2 taza de agua
2 cucharadas azúcar blanca
1 cucharada maicena
3 claras de huevo
1/4 de cucharadita de Crémor Tártaro
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
6 cucharadas de azúcar blanca

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