Paso 3: Poner en el horno y esperar...
Precalentar el horno a 150 grados Fahrenheit y coloque los estantes de las secciones de banana o 'divide' en el horno, espaciando los estantes aparte.
Realmente probé algunas cosas para hacerlo más eficiente, a partir de activar la característica de convección en el horno durante la primera hora de la energía. Nunca había probado esto antes, pero hay algo sobre escribir los métodos en un instructable y compartir públicamente, que me hace considerar primero si pude mejorar en cosas...
Para el ventilador del horno de convección trabajar, la puerta debe estar cerrada, y a pesar de que sabía que habría un montón de humedad viene de los plátanos, pensé que tal vez el ventilador será suficiente. No era. había un montón de gotas y humedad por todas partes, era un poco un lío de hecho, por lo que no esta!
Usted necesita tener buena circulación de aire para permitir que la humedad salga. Mi compromiso, para tratar de ahorrar algo de energía, era mantener la puerta del horno sólo ligeramente, colocando una cuchara de madera entre la puerta y el horno para mantener sólo entreabierta. Esto funcionó.
Deje que las bananas se seque lentamente durante las siguientes diez horas... Rotaba las parrillas superior e inferior del horno una vez durante ese tiempo, para mantener el secado más uniforme.
Los plátanos consigue más pequeño y más marrón mientras se secan. (Al parecer, que sumerge el plátano en zumo de limón ayudarán a mantenerlos Dore mucho - me avisas si probar esto).
Después de unas diez horas, apagar el horno y abrir el derecho de la puerta y dejan enfriar en las rejillas.
