Paso 8: Primera fritada - 6 a 7 minutos a pasado de Fry - 3 minutos
un) calentar aceite para freír (en sartén o freidora) 360 - 365 grados.
b) quitar plátanos del ajo agua y secar sobre una toalla de papel (para disminuir el riesgo de salpicaduras de grasa).
c) colocar pedazos de plátano en aceite caliente para 6-7 minutos (o hasta que cambie ligeramente de color).