Paso 2: Hacer la mezcla de helado
Por simplicidad he elegido una receta de helado increíblemente básico para demostrar con este proyecto. Si usted tiene una receta favorita tuya estoy seguro que funciona muy bien, así como de cualquier mezcla de helado que se puede encontrar a través de una búsqueda en línea. A pesar de la simplicidad he encontrado la siguiente receta que sorprendentemente delicioso.
- 50% crema de leche
- 50% leche condensada azucarada
Como he dicho, simple. Después de mezclar bien con un tenedor el resultado es una crema ligeramente azucarada que hace una excelente base para añadir las bayas o chocolate a cualquier sabor de helado quiere. Cuando se utiliza con una placa fría podrás hacer hielo crema más rápidamente si los ingredientes se enfría antes de usar por lo que recomiendo tirarlo en el refrigerador por unos minutos después de mezclar.
