Plum-cake de Checa (5 / 6 paso)

Paso 5: se desmoronan

Preparar el crumble es muy fácil... Mezcle la harina y el azúcar, luego añadir la mantequilla en trozos y mezclar con las manos hasta obtener una masa grumosa y cochinilla. Cuando esté listo ponlo sobre las ciruelas. Hornear el pastel en el horno a 170 / 180° c durante 25-30 minutos.

Punta
Para una mejor crumble te recomiendo utilizar la mantequilla fría que puede, luego, guardar en la nevera hasta que necesite usarlo.

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