
El Plum-cake haremos será con frutas confitadas y pasas. Se trata de un bizcocho se hace con mantequilla, y como vereis su elaboración es un poquito más elaborada la de un simple bizcocho, pero porque tenemos batir algo más. Yo nunca utilizo aparatos eléctricos para mis recetas, siempre utilizo barillas de mis, manías tiene una, se le va a hacer, pero siempre podeís utilizar las barillas eléctricas, para quitaros el trabajo de batir por ejemplo la mantequilla con el azúcar.
Un chollo de los pasteles les van muy bien los frutos secos como nueces y trozos de chocolate, en breves os pondré la receta paso a paso. Espero os guste.