Paso 2: Quemador arroz...
Tengo alrededor de tres tazas de arroz seco medido en el bote.
Forma asiática tradicional de hacer el arroz, lavarlo primero. Sé, sé, está tomando hacia fuera de la adición de vitaminas y esas cosas pero quita el exceso de almidón que lo hace todo pegajoso. Se trata de arroz de grano largo donde quieras granos suaves separadas. Enjuague y agítelo unos tres veces y el agua debe ser clara y no turbia.
Llene con agua para cocinar. Puedo medir la cantidad correcta por el nivel de agua que tiene ser un dedo conjunto profunda sobre el arroz.
Poner a fuego alto para llegar a la ebullición. Mira para que no desborde y hacer un lío en la estufa.
Cuando hierva, puede darlo un revuelo una vez para obtener todo el arroz pegado en el fondo flotando en el líquido y romper cualquier grumos grandes.
Baje el calor y la tapa sin apretar lo dejó seguir cocinar y para absorber el líquido.
Puede entonces cubrir totalmente y dejar cocer durante otros 10-15 minutos.
Apagar el fuego. Usted puede entonces sólo dejar descansar en el pote caliente hasta que esté listo para servir.
