Pollo a la King (5 / 6 paso)

Paso 5: Un pollo en cada cazuela...

Si usas harina como su agente de espesamiento, espolvorear sobre y que cubra las verduras y absorber la grasa para hacer el roux.  Usted necesita dejarlo cocinar un poco para deshacerse de ese sabor de harina cruda.

Ahora puedes agregar en tu pollo a calentar.

Está bien conseguir algunos pedacitos del pollo frío pegado y dorar en la sartén.  Agrega algunos más sabor al plato.

Cuando todo esté caliente, vierta en su mitad y mitad o leche para casi cubrir.

Llevar que a fuego lento o simplemente hirviendo.

Ahora puedes agregar en tu mezcla de almidón de maíz para espesar cosas para arriba.

Mantener revolviendo para evitar lumpiness en su salsa.

Asegúrate de raspar los pedacitos pegados en la parte inferior de la cacerola para dar sabor.

Agregar más agua o leche si se pone demasiado espesa.

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