Pollo al Curry con leche de coco y Tamarindo (1 / 4 paso)

Paso 1:

Para la marinada:

1 cebolla roja

3 dientes de ajo

3 cm de jengibre

El jugo de 1 limón

Pasta de ajo 3 cdas Chile de Lee Kum Kee

1 1/2 cucharadita comino de tierra

1 1/2 cucharadita de coriandro molido

1 cucharadita de cúrcuma

Sal y pimienta

2 cucharadas de aceite

3 cucharadas jugo de Tamarindo (podemos comprar aquí en Asia, pero usted puede hacer su propio remojo algunos pulpa de Tamarindo en agua) o jugo de limón.

Poner los ingredientes de la marinada en una licuadora y mezcla.

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