Paso 2: Freír en estufa
Lavar el pollo con agua corriente de grifo y pat séquelos muy bien.
Marinar los pollos con jugo de limón, sal y pimienta/paprika durante 15 minutos.
Derretir la manteca en una sartén de hierro fundido a fuego medio.
Añadir rodajas de limón y Romero.
Una vez que sale el sabor de Romero, colocar boca abajo el muslo de pollo en pan y freír hasta que se convierte en agradable color dorado.
Voltear los pollos para el otro lado y cocer nuevamente durante diez minutos.
Sacar los pollos fritos de la sartén usando las pinzas. Mantener en un plato y reservar.
