Paso 1: Cómo preparar las brochetas de Kafta
Kafta carne picada mezclada con cebolla perejil y especias, el sabor es muy parecido al pastel de carne.
Generalmente Compro el Kafta preparado por el carnicero, para no tener que picar el perejil y la cebolla. Si quieres mezclar en casa, te sugiero para picar el perejil y las cebollas con la mano, no utilice un procesador de alimentos otros sabios los vegetales producirá demasiado jugo en el horno. Si se opta por un carnicero preparado Kafta, pedir al carnicero para preparar frescos y no tome Kafta pre-empacados.
Igualmente importante, es pedirle al carnicero magra o extra magra carne, o de lo contrario se reducirá mucho en el horno y terminarás con pinchos muy pequeños.
Se necesita 1 Kg de Kafta
Use sus manos para rodar 20 bolas de Kafta
Luego coloque la bola de Kafta entre tus palmas y darles forma en pinchos de 20 cm (un poco más de un Hot Dog)
Línea los recipientes para horno con papel sulfurizado y colocar los pinchos en los recipientes
Cocer en el horno a 350 grados durante 25 minutos
Dejarlos enfriar y luego envolver individualmente con plástico wrap y ponen en bolsas de congelación y congelan.
Cuando estés listo para hacer un sándwich, quitar uno del congelador y calentar en el microondas durante 2 minutos.
Me gusta usar pan para hacer bocadillos, pero usted puede usar lo que te gusta.
El Kafta va muy bien con lechuga, tomates, pepinillos, mostaza y salsa picante. Hummus es también delicioso con Kafta.
Si tienes un panini prensa Anímate y disfruta de tu sandwich.
El siguiente es la barbacoa de pollo
