Paso 3: Pollo Masala
1. caliente el aceite en la olla a fuego medio, añadir todo garam masala en aceite caliente y rehogar durante 30 segundos.
2. Agregue la pasta de ajo jengibre en él y sofría durante un minuto.
3. Agregue la cebolla y cocinar que se vuelve de color marrón claro (su tan importante, espere a que gire a leve color marrón. Le dará sabor maravilloso a briyani).
4. agregar los tomates, cocine hasta que esté suave.
5. Agregue el pollo marinado y mezcla todo bien. Añadir hojas picadas, dan un stir, cerrar la olla con su tapa y cocer durante 10 minutos.
6. por este tiempo, las carnes de pollo suelte algo de humedad y desaparece crudo olor de las especias.
Masala de pollo está listo.