Paso 4: Pollo Briyani
1. Añada el arroz empapado con 3 tazas de agua. Compruebe el sabor de la sal una vez añadido agua y revuelva bien.
2. una vez que comienza a las burbujas, cierre la olla con su tapa y espere 1 silbato. Entonces apague la llama.
3. Mantenga la olla a presión a un lado para en algún momento hasta que el vapor se instala.
4. Abra la tapa, decorar el briyani con algunos cilantro picado y servir con cebolla o pepino raita.