Pollo Cacciatore (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes:

1 pollo, cortado en servir piezas (dejo la piel, deshuesado de pollo, para mejor sabor)

2 cebollas medianas, finamente rebanadas

4 dientes de ajo, picado

1 lata (28 oz.) Busca toda pelada tomates ciruela incluyendo jugos, cortadas

1 lata (8 onzas) de tomate

2 pimientos verdes, finamente rebanada

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta, mas o menos al gusto

1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena

2 hojas de orégano-3 cucharadita secada, machacados

hojas de albahaca 1-2 cucharadita secada, machacados

semilla de apio 1/2 cucharadita

2 pizca de pimienta de Cayena

2 -3 hojas de laurel

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